ごあいさつ
MESSAGE
澤餅茶屋について
澤餅茶屋のはじまりは、江戸時代。
土佐藩主・山内家のお茶屋番役を務めていたことに由来し、この土地で「お茶屋餅」をつくり続けてきました。
時代が変わっても、受け継いできた味と手仕事を大切に。
現在は八代目が、先代から続く味を守りながら、お茶屋餅の新しい楽しみ方を全国へ届けています。
この土地とともに
天保八年から
店舗販売
OCHAYA MOCHI
お茶屋餅
地元では「手結山の餅（ていやまのもち）」「手結餅（ていもち）」の名でも親しまれてきた、お茶屋餅。
ふわりと広がるニッキの香りと、やわらかな餅生地。その中には、北海道産小豆からつくる自家製のこしあんを包んでいます。
時間をかけて丁寧につき上げるやわらかな餅と、自社で味を整えたなめらかな餡。昔から変わらない、地元で愛され続けてきた味をお楽しみください。
また、いつでもお餅を楽しんでいただけるよう、冷凍お茶屋餅も販売しております。
店頭またはオンランショップよりお買い求めいただけます。
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